Tuis » Algemeen » Koeitjies & kalfies » Die Pienk Dokter
| Die Pienk Dokter [boodskap #104568] |
Di, 26 Julie 2005 05:34  |
Annette
Boodskappe: 11112
Geregistreer: Augustus 2003
Karma: 1
|
Senior Lid |
|
|
In West Beach ( 'n nuwe gesogte voorstad) woon daar 'n dokter wat in
Khayelitsha praktiseer. Tot groot ongelukkigheid van sy bure is sy huis
pienk geverf.
Hy dra ook pienk hemde en pienk dasse.
Nou gaan hy glo daar op sy erf 'n os slag om vir sy voorvaders dankie te
sê.
Dit in 'n area waar nie ers hoenders aangehou en geslag word nie.
As hy dan nou so vreeslik etnies is met die slagtery, vir wat dra hy nie
elke dag na sy praktyk etniese klere nie, of loop nie rond met etniese
wapens nie.
Ek dink die dokter hou daarvaan om mense die harnas in te jaag.
--
Groetnis
Annette
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104578 is 'n antwoord op boodskap #104568] |
Di, 26 Julie 2005 07:45  |
Max
Boodskappe: 1496
Geregistreer: Februarie 2004
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
My donner, Annette, ek het sopas jou pos gelees oor die skoolkinders wat so
op spoor gehou moet word, en hier kom jy waaragtig met nog een.
Wat de moer maak dit uit watse kleur iemand se huis of sy hemde en dasse
is???
Ons het welliswaar nie in 'n posh gebied gebly nie, maar ons het gereeld 'n
skapie keelafgesny. En as ons geld gehad het vir 'n os, sou ons dit ook
gedoen het.
Laat jou medemens sy eie pad gaan! Hy doen jou NIKS!
"Annette" skryf in boodskap news:dc4ial$bo5$1@ctb-nnrp2.saix.net...
> In West Beach ( 'n nuwe gesogte voorstad) woon daar 'n dokter wat in
> Khayelitsha praktiseer. Tot groot ongelukkigheid van sy bure is sy huis
> pienk geverf.
> Hy dra ook pienk hemde en pienk dasse.
> Nou gaan hy glo daar op sy erf 'n os slag om vir sy voorvaders dankie te
> sê.
>
> Dit in 'n area waar nie ers hoenders aangehou en geslag word nie.
>
> As hy dan nou so vreeslik etnies is met die slagtery, vir wat dra hy nie
> elke dag na sy praktyk etniese klere nie, of loop nie rond met etniese
> wapens nie.
>
> Ek dink die dokter hou daarvaan om mense die harnas in te jaag.
> --
> Groetnis
> Annette
>
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104611 is 'n antwoord op boodskap #104578] |
Di, 26 Julie 2005 20:30 |
Annette
Boodskappe: 11112
Geregistreer: Augustus 2003
Karma: 1
|
Senior Lid |
|
|
En waar presies het jy jou skapie se keel afgesny?
Sover ek weet is dit onwettig om diere privaat binne 'n munisipale gebied te
slag.
.
Daarvoor is daar munisipale slagpale.
Wat bedoel jy hy doen my NIKS?
Weet jy watse nagmerries ek het sedert ek sy pienk geklede gevreetjie in die
koerant gesien het?:)))
--
Groetnis
Annette
"Max" skryf in boodskap news:42e5ebba$0$11061$e4fe514c@news.xs4all.nl...
> My donner, Annette, ek het sopas jou pos gelees oor die skoolkinders wat so
> op spoor gehou moet word, en hier kom jy waaragtig met nog een.
>
> Wat de moer maak dit uit watse kleur iemand se huis of sy hemde en dasse
> is???
>
> Ons het welliswaar nie in 'n posh gebied gebly nie, maar ons het gereeld 'n
> skapie keelafgesny. En as ons geld gehad het vir 'n os, sou ons dit ook
> gedoen het.
>
> Laat jou medemens sy eie pad gaan! Hy doen jou NIKS!
>
> "Annette" wrote in message
> news:dc4ial$bo5$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>> In West Beach ( 'n nuwe gesogte voorstad) woon daar 'n dokter wat in
>> Khayelitsha praktiseer. Tot groot ongelukkigheid van sy bure is sy huis
>> pienk geverf.
>> Hy dra ook pienk hemde en pienk dasse.
>> Nou gaan hy glo daar op sy erf 'n os slag om vir sy voorvaders dankie te
>> sê.
>>
>> Dit in 'n area waar nie ers hoenders aangehou en geslag word nie.
>>
>> As hy dan nou so vreeslik etnies is met die slagtery, vir wat dra hy nie
>> elke dag na sy praktyk etniese klere nie, of loop nie rond met etniese
>> wapens nie.
>>
>> Ek dink die dokter hou daarvaan om mense die harnas in te jaag.
>> --
>> Groetnis
>> Annette
>>
>
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104625 is 'n antwoord op boodskap #104611] |
Wo, 27 Julie 2005 07:02 |
Max
Boodskappe: 1496
Geregistreer: Februarie 2004
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Sover ek weet is dit onwettig, ja.
Ek sal nooit vergeet nie. Ek het met elke slagting gesweer dat ek 'n
vegetariër gaan word. My Pa-le kon nie gou genoeg die lieste uitsny en op
die kole braai nie.
Die res van die skaap is dan 'n dag of twee (of drie, ek weet nie) opgehang
en dan met die "Boerebederwer" opgesaag en by die tyd dat die tjoppies die
tafel tref, was ek al lankal weer vergeet van my voornemens om vegetariër te
word.
Ag hoe lus is ek nou vir 'n SA skaaptjoppie. Ek het nou die dag by die
lokale "slager" 'n paar stukkies lamsfillet gekoop (EUR24 per kilo!!!), maar
geen skaap proe soos karooskaap nie!
"Annette" skryf in boodskap news:dc69n3$1nl$1@ctb-nnrp2.saix.net...
> En waar presies het jy jou skapie se keel afgesny?
> Sover ek weet is dit onwettig om diere privaat binne 'n munisipale gebied te
> slag.
> .
> Daarvoor is daar munisipale slagpale.
>
> Wat bedoel jy hy doen my NIKS?
> Weet jy watse nagmerries ek het sedert ek sy pienk geklede gevreetjie in die
> koerant gesien het?:)))
>
> --
> Groetnis
> Annette
> "Max" wrote in message
> news:42e5ebba$0$11061$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>> My donner, Annette, ek het sopas jou pos gelees oor die skoolkinders wat so
>> op spoor gehou moet word, en hier kom jy waaragtig met nog een.
>>
>> Wat de moer maak dit uit watse kleur iemand se huis of sy hemde en dasse
>> is???
>>
>> Ons het welliswaar nie in 'n posh gebied gebly nie, maar ons het gereeld 'n
>> skapie keelafgesny. En as ons geld gehad het vir 'n os, sou ons dit ook
>> gedoen het.
>>
>> Laat jou medemens sy eie pad gaan! Hy doen jou NIKS!
>>
>> "Annette" wrote in message
>> news:dc4ial$bo5$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>>> In West Beach ( 'n nuwe gesogte voorstad) woon daar 'n dokter wat in
>>> Khayelitsha praktiseer. Tot groot ongelukkigheid van sy bure is sy huis
>>> pienk geverf.
>>> Hy dra ook pienk hemde en pienk dasse.
>>> Nou gaan hy glo daar op sy erf 'n os slag om vir sy voorvaders dankie te
>>> sê.
>>>
>>> Dit in 'n area waar nie ers hoenders aangehou en geslag word nie.
>>>
>>> As hy dan nou so vreeslik etnies is met die slagtery, vir wat dra hy nie
>>> elke dag na sy praktyk etniese klere nie, of loop nie rond met etniese
>>> wapens nie.
>>>
>>> Ek dink die dokter hou daarvaan om mense die harnas in te jaag.
>>> --
>>> Groetnis
>>> Annette
>>>
>>
>
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104640 is 'n antwoord op boodskap #104625] |
Wo, 27 Julie 2005 11:57 |
bouer
Boodskappe: 4795
Geregistreer: Desember 2003
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
"Max" skryf
maar
> geen skaap proe soos karooskaap nie!
En dan moet jy weet dat ek grootgeword
het met skaapvleis. Elke oggend het die
slagter vars die skaap geslag en is die vleis
by ons deur afgelaai deur iemand op 'n
fiets. En dan maak my ma dit 'n paar uur
daarna gaar met aartappels en uie en
tamaties in een pot - seker so 'n noordwestelike
soort van potjie-kos. ( In die winter gebruik
sy gedroogde tamaties.)
Dit was eers toe ek universiteit toe gegaan
het, dat ek uitgevind het dat die alledaagse
vleis beesvleis is, en dat skaapvleis die elite
vleis is. Hier in Kanada probeer ek nie eens
skaapvleis eet nie. Dit is gewoonlik te taai
en as dit ongekook is, dan ruik dit.
Gloudina
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104642 is 'n antwoord op boodskap #104640] |
Wo, 27 Julie 2005 12:14 |
Max
Boodskappe: 1496
Geregistreer: Februarie 2004
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
"@rogers.com"
> Dit was eers toe ek universiteit toe gegaan
> het, dat ek uitgevind het dat die alledaagse
> vleis beesvleis is, en dat skaapvleis die elite
> vleis is.
Praat jy!
En ek het my doodgeskaam omdat ons moerkoffie gedrink het en het altyd so
gehou van die skuim op die kitskoffie by ander mense...
Met grysheid kom wysheid.
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104645 is 'n antwoord op boodskap #104568] |
Wo, 27 Julie 2005 13:41 |
Ferdi Greyling
Boodskappe: 1232
Geregistreer: Mei 2006
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
On Tue, 26 Jul 2005 07:34:39 +0200, "Annette" wrote:
> In West Beach ( 'n nuwe gesogte voorstad) woon daar 'n dokter wat in
> Khayelitsha praktiseer. Tot groot ongelukkigheid van sy bure is sy huis
> pienk geverf.
> Hy dra ook pienk hemde en pienk dasse.
> Nou gaan hy glo daar op sy erf 'n os slag om vir sy voorvaders dankie te
> sê.
Waarvoor? Dat iemand pienk uitgevind het?
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104651 is 'n antwoord op boodskap #104625] |
Wo, 27 Julie 2005 14:41 |
PietR
Boodskappe: 3341
Geregistreer: Julie 2003
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Ek wil nou nie skinder nie, maar enige ou wat vars vleis na die slag braai
is of donners honger, óf onkundig. Vleis moet ryp word voor jy hom
gebruik. Dis een van die redes hoekom party van die winkelvleis so 'n
babapienk kleur aan hom het...dis nie rypgemaak nie. Vat bv wildsvleis.
Die boer wat weet, het 'n koeler [nie 'n vrieskamer nie] waarin jy die
karkasse in sy vel [net binnegoed uit] laat hang vir so drie dae sodat dit
ryp word. 'n Gelagte dier moet ook behoorlik uitbloei. Dit beteken nie
lê op die grond en bloei nie, jy moet hom aan sy agterpote optel sodat dit
behoorlik uitbloei. Dan sal jy sien dat sy vleis dieprooi is. As jy
droë biltong in die hand het en dit het so 'n rooi skynsel, weet dan maar
dat die vleis nie behoorlik gebloei was nie. Karooskaap is nie 'n 'patch'
op 'n Kalahari Dameraskaap se vleis nie.
"Max" skryf in boodskap news:42e73349$0$11079$e4fe514c@news.xs4all.nl...
> Sover ek weet is dit onwettig, ja.
>
> Ek sal nooit vergeet nie. Ek het met elke slagting gesweer dat ek 'n
> vegetariër gaan word. My Pa-le kon nie gou genoeg die lieste uitsny en op
> die kole braai nie.
>
> Die res van die skaap is dan 'n dag of twee (of drie, ek weet nie)
> opgehang
> en dan met die "Boerebederwer" opgesaag en by die tyd dat die tjoppies die
> tafel tref, was ek al lankal weer vergeet van my voornemens om vegetariër
> te
> word.
>
> Ag hoe lus is ek nou vir 'n SA skaaptjoppie. Ek het nou die dag by die
> lokale "slager" 'n paar stukkies lamsfillet gekoop (EUR24 per kilo!!!),
> maar
> geen skaap proe soos karooskaap nie!
>
> "Annette" wrote in message
> news:dc69n3$1nl$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>> En waar presies het jy jou skapie se keel afgesny?
>> Sover ek weet is dit onwettig om diere privaat binne 'n munisipale gebied te
>> slag.
>> .
>> Daarvoor is daar munisipale slagpale.
>> Wat bedoel jy hy doen my NIKS?
>> Weet jy watse nagmerries ek het sedert ek sy pienk geklede gevreetjie in die
>> koerant gesien het?:)))
>> --
>> Groetnis
>> Annette
>> "Max" wrote in message
>> news:42e5ebba$0$11061$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>> My donner, Annette, ek het sopas jou pos gelees oor die skoolkinders
>>> wat so
>>> op spoor gehou moet word, en hier kom jy waaragtig met nog een.
>>>
>>> Wat de moer maak dit uit watse kleur iemand se huis of sy hemde en
>>> dasse
>>> is???
>>>
>>> Ons het welliswaar nie in 'n posh gebied gebly nie, maar ons het
>>> gereeld 'n
>>> skapie keelafgesny. En as ons geld gehad het vir 'n os, sou ons dit ook
>>> gedoen het.
>>>
>>> Laat jou medemens sy eie pad gaan! Hy doen jou NIKS!
>>>
>>> "Annette" wrote in message
>>> news:dc4ial$bo5$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>>>> In West Beach ( 'n nuwe gesogte voorstad) woon daar 'n dokter wat in
>>>> Khayelitsha praktiseer. Tot groot ongelukkigheid van sy bure is sy huis
>>>> pienk geverf.
>>>> Hy dra ook pienk hemde en pienk dasse.
>>>> Nou gaan hy glo daar op sy erf 'n os slag om vir sy voorvaders
>>>> dankie te
>>>> sê.
>>>>
>>>> Dit in 'n area waar nie ers hoenders aangehou en geslag word nie.
>>>>
>>>> As hy dan nou so vreeslik etnies is met die slagtery, vir wat dra hy nie
>>>> elke dag na sy praktyk etniese klere nie, of loop nie rond met
>>>> etniese
>>>> wapens nie.
>>>>
>>>> Ek dink die dokter hou daarvaan om mense die harnas in te jaag.
>>>> --
>>>> Groetnis
>>>> Annette
>>>>
>>>
>
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104653 is 'n antwoord op boodskap #104651] |
Wo, 27 Julie 2005 14:52 |
Max
Boodskappe: 1496
Geregistreer: Februarie 2004
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Ek sal nie weet nie, ek het nooit saamgeëet nie... My Pa-le het nooit meer
geëet as daai liesvelletjies nie... Ek het al wel 'n lewer uit 'n pasgeskote
bok in die pan gegooi en opgeëet. Heerlik!
Soos ek genoem het, het ons altyd die skaap opgehang voor ons hom opgesaag
het. Maar dit was sonder vel. Watse verskil maak dit as mens die vel aanlos?
"Suidwester" skryf in boodskap news:e-SdnWrFQ-T0AHrfRVn-hA@is.co.za...
> Ek wil nou nie skinder nie, maar enige ou wat vars vleis na die slag braai
> is of donners honger, óf onkundig. Vleis moet ryp word voor jy hom
> gebruik. Dis een van die redes hoekom party van die winkelvleis so 'n
> babapienk kleur aan hom het...dis nie rypgemaak nie. Vat bv wildsvleis.
> Die boer wat weet, het 'n koeler [nie 'n vrieskamer nie] waarin jy die
> karkasse in sy vel [net binnegoed uit] laat hang vir so drie dae sodat dit
> ryp word. 'n Gelagte dier moet ook behoorlik uitbloei. Dit beteken nie
> lê op die grond en bloei nie, jy moet hom aan sy agterpote optel sodat dit
> behoorlik uitbloei. Dan sal jy sien dat sy vleis dieprooi is. As jy
> droë biltong in die hand het en dit het so 'n rooi skynsel, weet dan maar
> dat die vleis nie behoorlik gebloei was nie. Karooskaap is nie 'n 'patch'
> op 'n Kalahari Dameraskaap se vleis nie.
> "Max" wrote in message
> news:42e73349$0$11079$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>> Sover ek weet is dit onwettig, ja.
>>
>> Ek sal nooit vergeet nie. Ek het met elke slagting gesweer dat ek 'n
>> vegetariër gaan word. My Pa-le kon nie gou genoeg die lieste uitsny en op
>> die kole braai nie.
>>
>> Die res van die skaap is dan 'n dag of twee (of drie, ek weet nie)
>> opgehang
>> en dan met die "Boerebederwer" opgesaag en by die tyd dat die tjoppies die
>> tafel tref, was ek al lankal weer vergeet van my voornemens om vegetariër
>> te
>> word.
>>
>> Ag hoe lus is ek nou vir 'n SA skaaptjoppie. Ek het nou die dag by die
>> lokale "slager" 'n paar stukkies lamsfillet gekoop (EUR24 per kilo!!!),
>> maar
>> geen skaap proe soos karooskaap nie!
>>
>> "Annette" wrote in message
>> news:dc69n3$1nl$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>>> En waar presies het jy jou skapie se keel afgesny?
>>> Sover ek weet is dit onwettig om diere privaat binne 'n munisipale gebied te
>>> slag.
>>> .
>>> Daarvoor is daar munisipale slagpale.
>
>>> Wat bedoel jy hy doen my NIKS?
>>> Weet jy watse nagmerries ek het sedert ek sy pienk geklede gevreetjie in die
>>> koerant gesien het?:)))
>
>>> --
>>> Groetnis
>>> Annette
>>> "Max" wrote in message
>>> news:42e5ebba$0$11061$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>>> My donner, Annette, ek het sopas jou pos gelees oor die skoolkinders wat so
>>>> op spoor gehou moet word, en hier kom jy waaragtig met nog een.
>>>>
>>>> Wat de moer maak dit uit watse kleur iemand se huis of sy hemde en
>>>> dasse
>>>> is???
>>>>
>>>> Ons het welliswaar nie in 'n posh gebied gebly nie, maar ons het gereeld 'n
>>>> skapie keelafgesny. En as ons geld gehad het vir 'n os, sou ons dit ook
>>>> gedoen het.
>>>>
>>>> Laat jou medemens sy eie pad gaan! Hy doen jou NIKS!
>>>>
>>>> "Annette" wrote in message
>>>> news:dc4ial$bo5$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>>>> > In West Beach ( 'n nuwe gesogte voorstad) woon daar 'n dokter wat in
>>>> > Khayelitsha praktiseer. Tot groot ongelukkigheid van sy bure is sy huis
>>>> > pienk geverf.
>>>> > Hy dra ook pienk hemde en pienk dasse.
>>>> > Nou gaan hy glo daar op sy erf 'n os slag om vir sy voorvaders
>>>> > dankie te
>>>> > sê.
>>>> >
>>>> > Dit in 'n area waar nie ers hoenders aangehou en geslag word nie.
>>>> >
>>>> > As hy dan nou so vreeslik etnies is met die slagtery, vir wat dra hy nie
>>>> > elke dag na sy praktyk etniese klere nie, of loop nie rond met
>>>> > etniese
>>>> > wapens nie.
>>>> >
>>>> > Ek dink die dokter hou daarvaan om mense die harnas in te jaag.
>>>> > --
>>>> > Groetnis
>>>> > Annette
>>>> >
>>>>
>>
>
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104654 is 'n antwoord op boodskap #104653] |
Wo, 27 Julie 2005 15:42 |
PietR
Boodskappe: 3341
Geregistreer: Julie 2003
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Eintlik vat jy die vetderm, dop hom om en was hom skoon van al die stront en
dan stop jy hom met blokkies van daai lewer en braai hom oor die
kole......die cholesterol drup sommer so uit. Lekker!
"Max" skryf in boodskap news:42e7a162$0$11063$e4fe514c@news.xs4all.nl...
> Ek sal nie weet nie, ek het nooit saamgeëet nie... My Pa-le het nooit meer
> geëet as daai liesvelletjies nie... Ek het al wel 'n lewer uit 'n
> pasgeskote
> bok in die pan gegooi en opgeëet. Heerlik!
>
> Soos ek genoem het, het ons altyd die skaap opgehang voor ons hom opgesaag
> het. Maar dit was sonder vel. Watse verskil maak dit as mens die vel
> aanlos?
>
> "Suidwester" wrote in message
> news:e-SdnWrFQ-T0AHrfRVn-hA@is.co.za...
>> Ek wil nou nie skinder nie, maar enige ou wat vars vleis na die slag
>> braai
>> is of donners honger, óf onkundig. Vleis moet ryp word voor jy hom
>> gebruik. Dis een van die redes hoekom party van die winkelvleis so 'n
>> babapienk kleur aan hom het...dis nie rypgemaak nie. Vat bv wildsvleis.
>> Die boer wat weet, het 'n koeler [nie 'n vrieskamer nie] waarin jy die
>> karkasse in sy vel [net binnegoed uit] laat hang vir so drie dae sodat
>> dit
>> ryp word. 'n Gelagte dier moet ook behoorlik uitbloei. Dit beteken
>> nie
>> lê op die grond en bloei nie, jy moet hom aan sy agterpote optel sodat
>> dit
>> behoorlik uitbloei. Dan sal jy sien dat sy vleis dieprooi is. As jy
>> droë biltong in die hand het en dit het so 'n rooi skynsel, weet dan
>> maar
>> dat die vleis nie behoorlik gebloei was nie. Karooskaap is nie 'n 'patch'
>> op 'n Kalahari Dameraskaap se vleis nie.
>> "Max" wrote in message
>> news:42e73349$0$11079$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>> Sover ek weet is dit onwettig, ja.
>>>
>>> Ek sal nooit vergeet nie. Ek het met elke slagting gesweer dat ek 'n
>>> vegetariër gaan word. My Pa-le kon nie gou genoeg die lieste uitsny en op
>>> die kole braai nie.
>>>
>>> Die res van die skaap is dan 'n dag of twee (of drie, ek weet nie)
>>> opgehang
>>> en dan met die "Boerebederwer" opgesaag en by die tyd dat die tjoppies die
>>> tafel tref, was ek al lankal weer vergeet van my voornemens om vegetariër
>>> te
>>> word.
>>>
>>> Ag hoe lus is ek nou vir 'n SA skaaptjoppie. Ek het nou die dag by die
>>> lokale "slager" 'n paar stukkies lamsfillet gekoop (EUR24 per kilo!!!),
>>> maar
>>> geen skaap proe soos karooskaap nie!
>>>
>>> "Annette" wrote in message
>>> news:dc69n3$1nl$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>>>> En waar presies het jy jou skapie se keel afgesny?
>>>> Sover ek weet is dit onwettig om diere privaat binne 'n munisipale gebied te
>>>> slag.
>>>> .
>>>> Daarvoor is daar munisipale slagpale.
>>
>>>> Wat bedoel jy hy doen my NIKS?
>>>> Weet jy watse nagmerries ek het sedert ek sy pienk geklede gevreetjie in die
>>>> koerant gesien het?:)))
>>
>>>> --
>>>> Groetnis
>>>> Annette
>>>> "Max" wrote in message
>>>> news:42e5ebba$0$11061$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>>> > My donner, Annette, ek het sopas jou pos gelees oor die skoolkinders wat so
>>>> > op spoor gehou moet word, en hier kom jy waaragtig met nog een.
>>>> >
>>>> > Wat de moer maak dit uit watse kleur iemand se huis of sy hemde en
>>>> > dasse
>>>> > is???
>>>> >
>>>> > Ons het welliswaar nie in 'n posh gebied gebly nie, maar ons het
>>>> > gereeld 'n
>>>> > skapie keelafgesny. En as ons geld gehad het vir 'n os, sou ons dit ook
>>>> > gedoen het.
>>>> >
>>>> > Laat jou medemens sy eie pad gaan! Hy doen jou NIKS!
>>>> >
>>>> > "Annette" wrote in message
>>>> > news:dc4ial$bo5$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>>>> > > In West Beach ( 'n nuwe gesogte voorstad) woon daar 'n dokter wat in
>>>> > > Khayelitsha praktiseer. Tot groot ongelukkigheid van sy bure is sy huis
>>>> > > pienk geverf.
>>>> > > Hy dra ook pienk hemde en pienk dasse.
>>>> > > Nou gaan hy glo daar op sy erf 'n os slag om vir sy voorvaders
>>>> > > dankie te
>>>> > > sê.
>>>> > >
>>>> > > Dit in 'n area waar nie ers hoenders aangehou en geslag word nie.
>>>> > >
>>>> > > As hy dan nou so vreeslik etnies is met die slagtery, vir wat dra hy nie
>>>> > > elke dag na sy praktyk etniese klere nie, of loop nie rond met
>>>> > > etniese
>>>> > > wapens nie.
>>>> > >
>>>> > > Ek dink die dokter hou daarvaan om mense die harnas in te jaag.
>>>> > > --
>>>> > > Groetnis
>>>> > > Annette
>>>> > >
>>>> >
>>>
>>
>
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104678 is 'n antwoord op boodskap #104654] |
Do, 28 Julie 2005 08:42 |
Max
Boodskappe: 1496
Geregistreer: Februarie 2004
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Inderdaad heerlik!
Jy't nie my vraag oor die vel beantwoord nie. Hoekom moet mens die vel
aanhou as mens die karkas ophang? Watse verskil maak dit?
"Suidwester" skryf in boodskap news:W96dnbm6Mbj8NnrfRVn-1g@is.co.za...
> Eintlik vat jy die vetderm, dop hom om en was hom skoon van al die stront en
> dan stop jy hom met blokkies van daai lewer en braai hom oor die
> kole......die cholesterol drup sommer so uit. Lekker!
> "Max" wrote in message
> news:42e7a162$0$11063$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>> Ek sal nie weet nie, ek het nooit saamgeëet nie... My Pa-le het nooit meer
>> geëet as daai liesvelletjies nie... Ek het al wel 'n lewer uit 'n
>> pasgeskote
>> bok in die pan gegooi en opgeëet. Heerlik!
>>
>> Soos ek genoem het, het ons altyd die skaap opgehang voor ons hom opgesaag
>> het. Maar dit was sonder vel. Watse verskil maak dit as mens die vel
>> aanlos?
>>
>> "Suidwester" wrote in message
>> news:e-SdnWrFQ-T0AHrfRVn-hA@is.co.za...
>>> Ek wil nou nie skinder nie, maar enige ou wat vars vleis na die slag
>>> braai
>>> is of donners honger, óf onkundig. Vleis moet ryp word voor jy hom
>>> gebruik. Dis een van die redes hoekom party van die winkelvleis so 'n
>>> babapienk kleur aan hom het...dis nie rypgemaak nie. Vat bv wildsvleis.
>>> Die boer wat weet, het 'n koeler [nie 'n vrieskamer nie] waarin jy die
>>> karkasse in sy vel [net binnegoed uit] laat hang vir so drie dae sodat
>>> dit
>>> ryp word. 'n Gelagte dier moet ook behoorlik uitbloei. Dit beteken
>>> nie
>>> lê op die grond en bloei nie, jy moet hom aan sy agterpote optel sodat
>>> dit
>>> behoorlik uitbloei. Dan sal jy sien dat sy vleis dieprooi is. As jy
>>> droë biltong in die hand het en dit het so 'n rooi skynsel, weet dan
>>> maar
>>> dat die vleis nie behoorlik gebloei was nie. Karooskaap is nie 'n
>> 'patch'
>>> op 'n Kalahari Dameraskaap se vleis nie.
>>> "Max" wrote in message
>>> news:42e73349$0$11079$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>>> Sover ek weet is dit onwettig, ja.
>>>>
>>>> Ek sal nooit vergeet nie. Ek het met elke slagting gesweer dat ek 'n
>>>> vegetariër gaan word. My Pa-le kon nie gou genoeg die lieste uitsny
en
>> op
>>>> die kole braai nie.
>>>>
>>>> Die res van die skaap is dan 'n dag of twee (of drie, ek weet nie)
>>>> opgehang
>>>> en dan met die "Boerebederwer" opgesaag en by die tyd dat die
tjoppies
>> die
>>>> tafel tref, was ek al lankal weer vergeet van my voornemens om
>> vegetariër
>>>> te
>>>> word.
>>>>
>>>> Ag hoe lus is ek nou vir 'n SA skaaptjoppie. Ek het nou die dag by die
>>>> lokale "slager" 'n paar stukkies lamsfillet gekoop (EUR24 per kilo!!!),
>>>> maar
>>>> geen skaap proe soos karooskaap nie!
>>>>
>>>> "Annette" wrote in message
>>>> news:dc69n3$1nl$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>>>> > En waar presies het jy jou skapie se keel afgesny?
>>>> > Sover ek weet is dit onwettig om diere privaat binne 'n munisipale
>> gebied
>>>> te
>>>> > slag.
>>>> > .
>>>> > Daarvoor is daar munisipale slagpale.
>>>
>>>> > Wat bedoel jy hy doen my NIKS?
>>>> > Weet jy watse nagmerries ek het sedert ek sy pienk geklede
gevreetjie
>> in
>>>> die
>>>> > koerant gesien het?:)))
>>>
>>>> > --
>>>> > Groetnis
>>>> > Annette
>>>> > "Max" wrote in message
>>>> > news:42e5ebba$0$11061$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>>> > > My donner, Annette, ek het sopas jou pos gelees oor die skoolkinders
>>>> > > wat
>>>> > so
>>>> > > op spoor gehou moet word, en hier kom jy waaragtig met nog een.
>>>> > >
>>>> > > Wat de moer maak dit uit watse kleur iemand se huis of sy hemde en
>>>> > > dasse
>>>> > > is???
>>>> > >
>>>> > > Ons het welliswaar nie in 'n posh gebied gebly nie, maar ons het
>>>> > > gereeld
>>>> > 'n
>>>> > > skapie keelafgesny. En as ons geld gehad het vir 'n os, sou ons
dit
>> ook
>>>> > > gedoen het.
>>>> > >
>>>> > > Laat jou medemens sy eie pad gaan! Hy doen jou NIKS!
>>>> > >
>>>> > > "Annette" wrote in message
>>>> > > news:dc4ial$bo5$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>>>> > > > In West Beach ( 'n nuwe gesogte voorstad) woon daar 'n dokter
wat
>> in
>>>> > > > Khayelitsha praktiseer. Tot groot ongelukkigheid van sy bure is sy
>>>> huis
>>>> > > > pienk geverf.
>>>> > > > Hy dra ook pienk hemde en pienk dasse.
>>>> > > > Nou gaan hy glo daar op sy erf 'n os slag om vir sy voorvaders
>>>> > > > dankie
>>>> > te
>>>> > > > sê.
>>>> > > >
>>>> > > > Dit in 'n area waar nie ers hoenders aangehou en geslag word nie.
>>>> > > >
>>>> > > > As hy dan nou so vreeslik etnies is met die slagtery, vir wat
dra
>> hy
>>>> nie
>>>> > > > elke dag na sy praktyk etniese klere nie, of loop nie rond met
>>>> > > > etniese
>>>> > > > wapens nie.
>>>> > > >
>>>> > > > Ek dink die dokter hou daarvaan om mense die harnas in te jaag.
>>>> > > > --
>>>> > > > Groetnis
>>>> > > > Annette
>>>> > > >
>>>> > > >
>>>> > > >
>>>> > >
>>>> > >
>>>
>>>
>>>>
>>>>
>
>
>>
>
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104699 is 'n antwoord op boodskap #104678] |
Vr, 29 Julie 2005 08:36 |
PietR
Boodskappe: 3341
Geregistreer: Julie 2003
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Ek praat van 'n koeler, nie vrieskas nie. Die vel behou die temperatuur
beter. Ken jy van 'n koeler? Dis 'n kamer gebou van stene en kole en
water wat drup in die kole en dan waai die wind die spulletjie koud.
"Max" skryf in boodskap news:42e89c23$0$11075$e4fe514c@news.xs4all.nl...
> Inderdaad heerlik!
>
> Jy't nie my vraag oor die vel beantwoord nie. Hoekom moet mens die vel
> aanhou as mens die karkas ophang? Watse verskil maak dit?
>
> "Suidwester" wrote in message
> news:W96dnbm6Mbj8NnrfRVn-1g@is.co.za...
>> Eintlik vat jy die vetderm, dop hom om en was hom skoon van al die stront
> en
>> dan stop jy hom met blokkies van daai lewer en braai hom oor die
>> kole......die cholesterol drup sommer so uit. Lekker!
>> "Max" wrote in message
>> news:42e7a162$0$11063$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>> Ek sal nie weet nie, ek het nooit saamgeëet nie... My Pa-le het nooit
> meer
>>> geëet as daai liesvelletjies nie... Ek het al wel 'n lewer uit 'n
>>> pasgeskote
>>> bok in die pan gegooi en opgeëet. Heerlik!
>>>
>>> Soos ek genoem het, het ons altyd die skaap opgehang voor ons hom
> opgesaag
>>> het. Maar dit was sonder vel. Watse verskil maak dit as mens die vel
>>> aanlos?
>>>
>>> "Suidwester" wrote in message
>>> news:e-SdnWrFQ-T0AHrfRVn-hA@is.co.za...
>>>> Ek wil nou nie skinder nie, maar enige ou wat vars vleis na die slag
>>>> braai
>>>> is of donners honger, óf onkundig. Vleis moet ryp word voor jy hom
>>>> gebruik. Dis een van die redes hoekom party van die winkelvleis so
>>>> 'n
>>>> babapienk kleur aan hom het...dis nie rypgemaak nie. Vat bv
> wildsvleis.
>>>> Die boer wat weet, het 'n koeler [nie 'n vrieskamer nie] waarin jy die
>>>> karkasse in sy vel [net binnegoed uit] laat hang vir so drie dae sodat
>>>> dit
>>>> ryp word. 'n Gelagte dier moet ook behoorlik uitbloei. Dit beteken
>>>> nie
>>>> lê op die grond en bloei nie, jy moet hom aan sy agterpote optel sodat
>>>> dit
>>>> behoorlik uitbloei. Dan sal jy sien dat sy vleis dieprooi is. As
>>>> jy
>>>> droë biltong in die hand het en dit het so 'n rooi skynsel, weet dan
>>>> maar
>>>> dat die vleis nie behoorlik gebloei was nie. Karooskaap is nie 'n
>>> 'patch'
>>>> op 'n Kalahari Dameraskaap se vleis nie.
>>>> "Max" wrote in message
>>>> news:42e73349$0$11079$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>>> > Sover ek weet is dit onwettig, ja.
>>>> >
>>>> > Ek sal nooit vergeet nie. Ek het met elke slagting gesweer dat ek 'n
>>>> > vegetariër gaan word. My Pa-le kon nie gou genoeg die lieste uitsny
> en
>>> op
>>>> > die kole braai nie.
>>>> >
>>>> > Die res van die skaap is dan 'n dag of twee (of drie, ek weet nie)
>>>> > opgehang
>>>> > en dan met die "Boerebederwer" opgesaag en by die tyd dat die
> tjoppies
>>> die
>>>> > tafel tref, was ek al lankal weer vergeet van my voornemens om
>>> vegetariër
>>>> > te
>>>> > word.
>>>> >
>>>> > Ag hoe lus is ek nou vir 'n SA skaaptjoppie. Ek het nou die dag by
> die
>>>> > lokale "slager" 'n paar stukkies lamsfillet gekoop (EUR24 per
> kilo!!!),
>>>> > maar
>>>> > geen skaap proe soos karooskaap nie!
>>>> >
>>>> > "Annette" wrote in message
>>>> > news:dc69n3$1nl$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>>>> >> En waar presies het jy jou skapie se keel afgesny?
>>>> >> Sover ek weet is dit onwettig om diere privaat binne 'n munisipale
>>> gebied
>>>> > te
>>>> >> slag.
>>>> >> .
>>>> >> Daarvoor is daar munisipale slagpale.
>>>>
>>>> >> Wat bedoel jy hy doen my NIKS?
>>>> >> Weet jy watse nagmerries ek het sedert ek sy pienk geklede
> gevreetjie
>>> in
>>>> > die
>>>> >> koerant gesien het?:)))
>>>>
>>>> >> --
>>>> >> Groetnis
>>>> >> Annette
>>>> >> "Max" wrote in message
>>>> >> news:42e5ebba$0$11061$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>>> >> > My donner, Annette, ek het sopas jou pos gelees oor die
> skoolkinders
>>>> >> > wat
>>>> >> so
>>>> >> > op spoor gehou moet word, en hier kom jy waaragtig met nog een.
>>>> >> >
>>>> >> > Wat de moer maak dit uit watse kleur iemand se huis of sy hemde
>>>> >> > en
>>>> >> > dasse
>>>> >> > is???
>>>> >> >
>>>> >> > Ons het welliswaar nie in 'n posh gebied gebly nie, maar ons het
>>>> >> > gereeld
>>>> >> 'n
>>>> >> > skapie keelafgesny. En as ons geld gehad het vir 'n os, sou ons
> dit
>>> ook
>>>> >> > gedoen het.
>>>> >> >
>>>> >> > Laat jou medemens sy eie pad gaan! Hy doen jou NIKS!
>>>> >> >
>>>> >> > "Annette" wrote in message
>>>> >> > news:dc4ial$bo5$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>>>> >> > > In West Beach ( 'n nuwe gesogte voorstad) woon daar 'n dokter
> wat
>>> in
>>>> >> > > Khayelitsha praktiseer. Tot groot ongelukkigheid van sy bure is
> sy
>>>> > huis
>>>> >> > > pienk geverf.
>>>> >> > > Hy dra ook pienk hemde en pienk dasse.
>>>> >> > > Nou gaan hy glo daar op sy erf 'n os slag om vir sy voorvaders
>>>> >> > > dankie
>>>> >> te
>>>> >> > > sê.
>>>> >> > >
>>>> >> > > Dit in 'n area waar nie ers hoenders aangehou en geslag word
> nie.
>>>> >> > >
>>>> >> > > As hy dan nou so vreeslik etnies is met die slagtery, vir wat
> dra
>>> hy
>>>> > nie
>>>> >> > > elke dag na sy praktyk etniese klere nie, of loop nie rond met
>>>> >> > > etniese
>>>> >> > > wapens nie.
>>>> >> > >
>>>> >> > > Ek dink die dokter hou daarvaan om mense die harnas in te jaag.
>>>> >> > > --
>>>> >> > > Groetnis
>>>> >> > > Annette
>>>> >> > >
>>>> >> > >
>>>> >> > >
>>>> >> >
>>>> >> >
>>>>
>>>>
>>>> >
>>>> >
>>
>>
>>>
>>>
>
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104702 is 'n antwoord op boodskap #104699] |
Vr, 29 Julie 2005 09:00 |
Max
Boodskappe: 1496
Geregistreer: Februarie 2004
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Natuurlik ken ek van 'n koeler. Jy dans om en om, maar jy weet eintlik self
nie hoekom die vel moet aanbly nie... Hoe behou die vel die temperatuur
beter as daar net aan die een kant vel sit. Dit sal eerder die koeligheid
uithou.
"Suidwester" skryf in boodskap news:rM2dnb8DFqAJd3TfRVn-sw@is.co.za...
> Ek praat van 'n koeler, nie vrieskas nie. Die vel behou die temperatuur
> beter. Ken jy van 'n koeler? Dis 'n kamer gebou van stene en kole en
> water wat drup in die kole en dan waai die wind die spulletjie koud.
> "Max" wrote in message
> news:42e89c23$0$11075$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>> Inderdaad heerlik!
>>
>> Jy't nie my vraag oor die vel beantwoord nie. Hoekom moet mens die vel
>> aanhou as mens die karkas ophang? Watse verskil maak dit?
>>
>> "Suidwester" wrote in message
>> news:W96dnbm6Mbj8NnrfRVn-1g@is.co.za...
>>> Eintlik vat jy die vetderm, dop hom om en was hom skoon van al die
stront
>> en
>>> dan stop jy hom met blokkies van daai lewer en braai hom oor die
>>> kole......die cholesterol drup sommer so uit. Lekker!
>>> "Max" wrote in message
>>> news:42e7a162$0$11063$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>>> Ek sal nie weet nie, ek het nooit saamgeëet nie... My Pa-le het nooit
>> meer
>>>> geëet as daai liesvelletjies nie... Ek het al wel 'n lewer uit 'n
>>>> pasgeskote
>>>> bok in die pan gegooi en opgeëet. Heerlik!
>>>>
>>>> Soos ek genoem het, het ons altyd die skaap opgehang voor ons hom
>> opgesaag
>>>> het. Maar dit was sonder vel. Watse verskil maak dit as mens die vel
>>>> aanlos?
>>>>
>>>> "Suidwester" wrote in message
>>>> news:e-SdnWrFQ-T0AHrfRVn-hA@is.co.za...
>>>> > Ek wil nou nie skinder nie, maar enige ou wat vars vleis na die slag
>>>> > braai
>>>> > is of donners honger, óf onkundig. Vleis moet ryp word voor jy hom
>>>> > gebruik. Dis een van die redes hoekom party van die winkelvleis so
>>>> > 'n
>>>> > babapienk kleur aan hom het...dis nie rypgemaak nie. Vat bv
>> wildsvleis.
>>>> > Die boer wat weet, het 'n koeler [nie 'n vrieskamer nie] waarin jy die
>>>> > karkasse in sy vel [net binnegoed uit] laat hang vir so drie dae sodat
>>>> > dit
>>>> > ryp word. 'n Gelagte dier moet ook behoorlik uitbloei. Dit beteken
>>>> > nie
>>>> > lê op die grond en bloei nie, jy moet hom aan sy agterpote optel sodat
>>>> > dit
>>>> > behoorlik uitbloei. Dan sal jy sien dat sy vleis dieprooi is. As
>>>> > jy
>>>> > droë biltong in die hand het en dit het so 'n rooi skynsel, weet dan
>>>> > maar
>>>> > dat die vleis nie behoorlik gebloei was nie. Karooskaap is nie 'n
>>>> 'patch'
>>>> > op 'n Kalahari Dameraskaap se vleis nie.
>>>> > "Max" wrote in message
>>>> > news:42e73349$0$11079$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>>> > > Sover ek weet is dit onwettig, ja.
>>>> > >
>>>> > > Ek sal nooit vergeet nie. Ek het met elke slagting gesweer dat ek �n
>>>> > > vegetariër gaan word. My Pa-le kon nie gou genoeg die lieste
uitsny
>> en
>>>> op
>>>> > > die kole braai nie.
>>>> > >
>>>> > > Die res van die skaap is dan 'n dag of twee (of drie, ek weet nie)
>>>> > > opgehang
>>>> > > en dan met die "Boerebederwer" opgesaag en by die tyd dat die
>> tjoppies
>>>> die
>>>> > > tafel tref, was ek al lankal weer vergeet van my voornemens om
>>>> vegetariër
>>>> > > te
>>>> > > word.
>>>> > >
>>>> > > Ag hoe lus is ek nou vir 'n SA skaaptjoppie. Ek het nou die dag by
>> die
>>>> > > lokale "slager" 'n paar stukkies lamsfillet gekoop (EUR24 per
>> kilo!!!),
>>>> > > maar
>>>> > > geen skaap proe soos karooskaap nie!
>>>> > >
>>>> > > "Annette" wrote in message
>>>> > > news:dc69n3$1nl$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>>>> > >> En waar presies het jy jou skapie se keel afgesny?
>>>> > >> Sover ek weet is dit onwettig om diere privaat binne 'n munisipale
>>>> gebied
>>>> > > te
>>>> > >> slag.
>>>> > >> .
>>>> > >> Daarvoor is daar munisipale slagpale.
>>>> >
>>>> > >> Wat bedoel jy hy doen my NIKS?
>>>> > >> Weet jy watse nagmerries ek het sedert ek sy pienk geklede
>> gevreetjie
>>>> in
>>>> > > die
>>>> > >> koerant gesien het?:)))
>>>> >
>>>> > >> --
>>>> > >> Groetnis
>>>> > >> Annette
>>>> > >> "Max" wrote in message
>>>> > >> news:42e5ebba$0$11061$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>>> > >> > My donner, Annette, ek het sopas jou pos gelees oor die
>> skoolkinders
>>>> > >> > wat
>>>> > >> so
>>>> > >> > op spoor gehou moet word, en hier kom jy waaragtig met nog een.
>>>> > >> >
>>>> > >> > Wat de moer maak dit uit watse kleur iemand se huis of sy hemde
>>>> > >> > en
>>>> > >> > dasse
>>>> > >> > is???
>>>> > >> >
>>>> > >> > Ons het welliswaar nie in 'n posh gebied gebly nie, maar ons het
>>>> > >> > gereeld
>>>> > >> 'n
>>>> > >> > skapie keelafgesny. En as ons geld gehad het vir 'n os, sou ons
>> dit
>>>> ook
>>>> > >> > gedoen het.
>>>> > >> >
>>>> > >> > Laat jou medemens sy eie pad gaan! Hy doen jou NIKS!
>>>> > >> >
>>>> > >> > "Annette" wrote in message
>>>> > >> > news:dc4ial$bo5$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>>>> > >> > > In West Beach ( 'n nuwe gesogte voorstad) woon daar 'n dokter
>> wat
>>>> in
>>>> > >> > > Khayelitsha praktiseer. Tot groot ongelukkigheid van sy bure
is
>> sy
>>>> > > huis
>>>> > >> > > pienk geverf.
>>>> > >> > > Hy dra ook pienk hemde en pienk dasse.
>>>> > >> > > Nou gaan hy glo daar op sy erf 'n os slag om vir sy voorvaders
>>>> > >> > > dankie
>>>> > >> te
>>>> > >> > > sê.
>>>> > >> > >
>>>> > >> > > Dit in 'n area waar nie ers hoenders aangehou en geslag word
>> nie.
>>>> > >> > >
>>>> > >> > > As hy dan nou so vreeslik etnies is met die slagtery, vir wat
>> dra
>>>> hy
>>>> > > nie
>>>> > >> > > elke dag na sy praktyk etniese klere nie, of loop nie rond met
>>>> > >> > > etniese
>>>> > >> > > wapens nie.
>>>> > >> > >
>>>> > >> > > Ek dink die dokter hou daarvaan om mense die harnas in te jaag.
>>>> > >> > > --
>>>> > >> > > Groetnis
>>>> > >> > > Annette
>>>> > >> > >
>>>> > >> > >
>>>> > >> > >
>>>> > >> >
>>>> > >> >
>>>> >
>>>> >
>>>> > >
>>>> > >
>>>
>>>
>>>>
>>>>
>
>
>>
>
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104705 is 'n antwoord op boodskap #104702] |
Vr, 29 Julie 2005 10:51 |
PietR
Boodskappe: 3341
Geregistreer: Julie 2003
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Luister man van Europa, by ons is dit effe warmer as by julle. In die
winter kan die middagtemperatuur nog maklik in die dertigs in, maar in die
nag word dit weer baie koud, onder vriespunt in. In die ou dae, selfs voor
die koelers se algemene gebruik gekom het, is die wildsbokke in die nag
onder bome hoog gehang sodat hond, kat, tier, wildekat, jakkals, ens. almal
hul pote van die vleis kan afhou. In die oggend word dit afgehaal en onder
komberse gepak om die koue te preserveer. As die dier in sy vel koud
geword het, preserveer dit die koue beter.
"Max" skryf in boodskap news:42e9f1d2$0$11069$e4fe514c@news.xs4all.nl...
> Natuurlik ken ek van 'n koeler. Jy dans om en om, maar jy weet eintlik
> self
> nie hoekom die vel moet aanbly nie... Hoe behou die vel die temperatuur
> beter as daar net aan die een kant vel sit. Dit sal eerder die koeligheid
> uithou.
>
> "Suidwester" wrote in message
> news:rM2dnb8DFqAJd3TfRVn-sw@is.co.za...
>> Ek praat van 'n koeler, nie vrieskas nie. Die vel behou die temperatuur
>> beter. Ken jy van 'n koeler? Dis 'n kamer gebou van stene en kole en
>> water wat drup in die kole en dan waai die wind die spulletjie koud.
>> "Max" wrote in message
>> news:42e89c23$0$11075$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>> Inderdaad heerlik!
>>>
>>> Jy't nie my vraag oor die vel beantwoord nie. Hoekom moet mens die vel
>>> aanhou as mens die karkas ophang? Watse verskil maak dit?
>>>
>>> "Suidwester" wrote in message
>>> news:W96dnbm6Mbj8NnrfRVn-1g@is.co.za...
>>>> Eintlik vat jy die vetderm, dop hom om en was hom skoon van al die
> stront
>>> en
>>>> dan stop jy hom met blokkies van daai lewer en braai hom oor die
>>>> kole......die cholesterol drup sommer so uit. Lekker!
>>>> "Max" wrote in message
>>>> news:42e7a162$0$11063$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>>> > Ek sal nie weet nie, ek het nooit saamgeëet nie... My Pa-le het
>>>> > nooit
>>> meer
>>>> > geëet as daai liesvelletjies nie... Ek het al wel 'n lewer uit 'n
>>>> > pasgeskote
>>>> > bok in die pan gegooi en opgeëet. Heerlik!
>>>> >
>>>> > Soos ek genoem het, het ons altyd die skaap opgehang voor ons hom
>>> opgesaag
>>>> > het. Maar dit was sonder vel. Watse verskil maak dit as mens die vel
>>>> > aanlos?
>>>> >
>>>> > "Suidwester" wrote in message
>>>> > news:e-SdnWrFQ-T0AHrfRVn-hA@is.co.za...
>>>> >> Ek wil nou nie skinder nie, maar enige ou wat vars vleis na die
>>>> >> slag
>>>> >> braai
>>>> >> is of donners honger, óf onkundig. Vleis moet ryp word voor jy
>>>> >> hom
>>>> >> gebruik. Dis een van die redes hoekom party van die winkelvleis
>>>> >> so
>>>> >> 'n
>>>> >> babapienk kleur aan hom het...dis nie rypgemaak nie. Vat bv
>>> wildsvleis.
>>>> >> Die boer wat weet, het 'n koeler [nie 'n vrieskamer nie] waarin jy
> die
>>>> >> karkasse in sy vel [net binnegoed uit] laat hang vir so drie dae
> sodat
>>>> >> dit
>>>> >> ryp word. 'n Gelagte dier moet ook behoorlik uitbloei. Dit
> beteken
>>>> >> nie
>>>> >> lê op die grond en bloei nie, jy moet hom aan sy agterpote optel
> sodat
>>>> >> dit
>>>> >> behoorlik uitbloei. Dan sal jy sien dat sy vleis dieprooi is.
>>>> >> As
>>>> >> jy
>>>> >> droë biltong in die hand het en dit het so 'n rooi skynsel, weet
> dan
>>>> >> maar
>>>> >> dat die vleis nie behoorlik gebloei was nie. Karooskaap is nie 'n
>>>> > 'patch'
>>>> >> op 'n Kalahari Dameraskaap se vleis nie.
>>>> >> "Max" wrote in message
>>>> >> news:42e73349$0$11079$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>>> >> > Sover ek weet is dit onwettig, ja.
>>>> >> >
>>>> >> > Ek sal nooit vergeet nie. Ek het met elke slagting gesweer dat ek
> 'n
>>>> >> > vegetariër gaan word. My Pa-le kon nie gou genoeg die lieste
> uitsny
>>> en
>>>> > op
>>>> >> > die kole braai nie.
>>>> >> >
>>>> >> > Die res van die skaap is dan 'n dag of twee (of drie, ek weet
>>>> >> > nie)
>>>> >> > opgehang
>>>> >> > en dan met die "Boerebederwer" opgesaag en by die tyd dat die
>>> tjoppies
>>>> > die
>>>> >> > tafel tref, was ek al lankal weer vergeet van my voornemens om
>>>> > vegetariër
>>>> >> > te
>>>> >> > word.
>>>> >> >
>>>> >> > Ag hoe lus is ek nou vir 'n SA skaaptjoppie. Ek het nou die dag
>>>> >> > by
>>> die
>>>> >> > lokale "slager" 'n paar stukkies lamsfillet gekoop (EUR24 per
>>> kilo!!!),
>>>> >> > maar
>>>> >> > geen skaap proe soos karooskaap nie!
>>>> >> >
>>>> >> > "Annette" wrote in message
>>>> >> > news:dc69n3$1nl$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>>>> >> >> En waar presies het jy jou skapie se keel afgesny?
>>>> >> >> Sover ek weet is dit onwettig om diere privaat binne 'n
> munisipale
>>>> > gebied
>>>> >> > te
>>>> >> >> slag.
>>>> >> >> .
>>>> >> >> Daarvoor is daar munisipale slagpale.
>>>> >>
>>>> >> >> Wat bedoel jy hy doen my NIKS?
>>>> >> >> Weet jy watse nagmerries ek het sedert ek sy pienk geklede
>>> gevreetjie
>>>> > in
>>>> >> > die
>>>> >> >> koerant gesien het?:)))
>>>> >>
>>>> >> >> --
>>>> >> >> Groetnis
>>>> >> >> Annette
>>>> >> >> "Max" wrote in message
>>>> >> >> news:42e5ebba$0$11061$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>>> >> >> > My donner, Annette, ek het sopas jou pos gelees oor die
>>> skoolkinders
>>>> >> >> > wat
>>>> >> >> so
>>>> >> >> > op spoor gehou moet word, en hier kom jy waaragtig met nog
>>>> >> >> > een.
>>>> >> >> >
>>>> >> >> > Wat de moer maak dit uit watse kleur iemand se huis of sy
>>>> >> >> > hemde
>>>> >> >> > en
>>>> >> >> > dasse
>>>> >> >> > is???
>>>> >> >> >
>>>> >> >> > Ons het welliswaar nie in 'n posh gebied gebly nie, maar ons
> het
>>>> >> >> > gereeld
>>>> >> >> 'n
>>>> >> >> > skapie keelafgesny. En as ons geld gehad het vir 'n os, sou
>>>> >> >> > ons
>>> dit
>>>> > ook
>>>> >> >> > gedoen het.
>>>> >> >> >
>>>> >> >> > Laat jou medemens sy eie pad gaan! Hy doen jou NIKS!
>>>> >> >> >
>>>> >> >> > "Annette" wrote in message
>>>> >> >> > news:dc4ial$bo5$1@ctb-nnrp2.saix.net...
>>>> >> >> > > In West Beach ( 'n nuwe gesogte voorstad) woon daar 'n
>>>> >> >> > > dokter
>>> wat
>>>> > in
>>>> >> >> > > Khayelitsha praktiseer. Tot groot ongelukkigheid van sy bure
> is
>>> sy
>>>> >> > huis
>>>> >> >> > > pienk geverf.
>>>> >> >> > > Hy dra ook pienk hemde en pienk dasse.
>>>> >> >> > > Nou gaan hy glo daar op sy erf 'n os slag om vir sy
> voorvaders
>>>> >> >> > > dankie
>>>> >> >> te
>>>> >> >> > > sê.
>>>> >> >> > >
>>>> >> >> > > Dit in 'n area waar nie ers hoenders aangehou en geslag word
>>> nie.
>>>> >> >> > >
>>>> >> >> > > As hy dan nou so vreeslik etnies is met die slagtery, vir
>>>> >> >> > > wat
>>> dra
>>>> > hy
>>>> >> > nie
>>>> >> >> > > elke dag na sy praktyk etniese klere nie, of loop nie rond
> met
>>>> >> >> > > etniese
>>>> >> >> > > wapens nie.
>>>> >> >> > >
>>>> >> >> > > Ek dink die dokter hou daarvaan om mense die harnas in te
> jaag.
>>>> >> >> > > --
>>>> >> >> > > Groetnis
>>>> >> >> > > Annette
>>>> >> >> > >
>>>> >> >> > >
>>>> >> >> > >
>>>> >> >> >
>>>> >> >> >
>>>> >>
>>>> >>
>>>> >> >
>>>> >> >
>>>>
>>>>
>>>> >
>>>> >
>>
>>
>>>
>>>
>
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104708 is 'n antwoord op boodskap #104625] |
Sa, 30 Julie 2005 13:32 |
Jottie
Boodskappe: 223
Geregistreer: April 2003
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Max wrote:
> Sover ek weet is dit onwettig, ja.
>
> Ag hoe lus is ek nou vir ´n SA skaaptjoppie. Ek het nou die dag by die
> lokale "slager" ´n paar stukkies lamsfillet gekoop (EUR24 per kilo!!!), maar
> geen skaap proe soos karooskaap nie!
Ai Max jy het darem nou 'n klomp lekker herinneringe teruggebring... Ek
onthou ook hoe my pa, ouboet en ek "skelm" skaap geslag het in ons
garage gedurende my kinderdae in Pretoria. Dit klink seker weird maar
ek is nounog mal oor die reuk van vars vleis wat verwerk word. Miskien
moes ek 'n slagter geword het... sal daai een maar los vir ouboet wat
nou boer.
Ek is self darem nou lus vir 'n ou skaaptjoppie maar ek sal met
Suidwester moet saamstem dat dit liewer 'n Damaraskaap sal moet wees.
Gelukkig is lamsfillet hier by my 'n bietjie goedkoper as by jou. Ek
kry dit vir so rondom EUR16 per kilo op die Saterdag-plaasmark. Daar
kry ek ook sommer my weeklikse "fix" van die vars vleis reuk!
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104731 is 'n antwoord op boodskap #104568] |
Ma, 01 Augustus 2005 08:25 |
PietR
Boodskappe: 3341
Geregistreer: Julie 2003
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Net vir interessantheid, hier in Namibië betaal ons so ongeveer R20 per kilo
op die oomblik. Dis so £1.67 per kilo. Hoe vergelyk dit daar met julle?
Die rede vir die Damara se lekker vleis [eintlik enige droëveld skaap], is
juis die feit dat hulle nie so geil vreet en drink nie. Hulle moet ver
beweeg op 'n dag om by water en kos uit te kom, so hul spierontwikkeling is
goed. En die spiere is juis wat jy eet. Die diere wat in voerkrale staan
of op klein gronde , word papvet.
"Jottie" wrote in message
news:1122730186.027781.105740@o13g2000cwo.googlegroups.com.. .
Max wrote:
> Sover ek weet is dit onwettig, ja.
>
> Ag hoe lus is ek nou vir 'n SA skaaptjoppie. Ek het nou die dag by die
> lokale "slager" 'n paar stukkies lamsfillet gekoop (EUR24 per kilo!!!),
> maar
> geen skaap proe soos karooskaap nie!
Ai Max jy het darem nou 'n klomp lekker herinneringe teruggebring... Ek
onthou ook hoe my pa, ouboet en ek "skelm" skaap geslag het in ons
garage gedurende my kinderdae in Pretoria. Dit klink seker weird maar
ek is nounog mal oor die reuk van vars vleis wat verwerk word. Miskien
moes ek 'n slagter geword het... sal daai een maar los vir ouboet wat
nou boer.
Ek is self darem nou lus vir 'n ou skaaptjoppie maar ek sal met
Suidwester moet saamstem dat dit liewer 'n Damaraskaap sal moet wees.
Gelukkig is lamsfillet hier by my 'n bietjie goedkoper as by jou. Ek
kry dit vir so rondom EUR16 per kilo op die Saterdag-plaasmark. Daar
kry ek ook sommer my weeklikse "fix" van die vars vleis reuk!
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104732 is 'n antwoord op boodskap #104731] |
Ma, 01 Augustus 2005 09:13 |
Max
Boodskappe: 1496
Geregistreer: Februarie 2004
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Dit maak baie sin wat jy sê. Ongelukkig is die enigste "aktiewe diere" wat
jy hier kan eet, perde. En daar trek ek nog my strepie. Ek het sekerlik al
hoeveel keer perd geëet in krokette ens, maar as ek dit kan help, koop ek
niks wat perd bevat nie. Lekker of te not.
Soos gesê, ek het EUR24 per kilo vir daai skaap betaal oftewel R192.
Beesvleis kos tussen EUR5 en EUR12 per kilo.
"Suidwester" skryf in boodskap news:7p6dndICLfH_QXDfRVn-gg@is.co.za...
> Net vir interessantheid, hier in Namibië betaal ons so ongeveer R20 per kilo
> op die oomblik. Dis so £1.67 per kilo. Hoe vergelyk dit daar met julle?
> Die rede vir die Damara se lekker vleis [eintlik enige droëveld skaap], is
> juis die feit dat hulle nie so geil vreet en drink nie. Hulle moet ver
> beweeg op 'n dag om by water en kos uit te kom, so hul spierontwikkeling is
> goed. En die spiere is juis wat jy eet. Die diere wat in voerkrale staan
> of op klein gronde , word papvet.
> "Jottie" wrote in message
> news:1122730186.027781.105740@o13g2000cwo.googlegroups.com.. .
> Max wrote:
>> Sover ek weet is dit onwettig, ja.
>>
>> Ag hoe lus is ek nou vir 'n SA skaaptjoppie. Ek het nou die dag by die
>> lokale "slager" 'n paar stukkies lamsfillet gekoop (EUR24 per kilo!!!),
>> maar
>> geen skaap proe soos karooskaap nie!
>
> Ai Max jy het darem nou 'n klomp lekker herinneringe teruggebring... Ek
> onthou ook hoe my pa, ouboet en ek "skelm" skaap geslag het in ons
> garage gedurende my kinderdae in Pretoria. Dit klink seker weird maar
> ek is nounog mal oor die reuk van vars vleis wat verwerk word. Miskien
> moes ek 'n slagter geword het... sal daai een maar los vir ouboet wat
> nou boer.
> Ek is self darem nou lus vir 'n ou skaaptjoppie maar ek sal met
> Suidwester moet saamstem dat dit liewer 'n Damaraskaap sal moet wees.
> Gelukkig is lamsfillet hier by my 'n bietjie goedkoper as by jou. Ek
> kry dit vir so rondom EUR16 per kilo op die Saterdag-plaasmark. Daar
> kry ek ook sommer my weeklikse "fix" van die vars vleis reuk!
>
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104741 is 'n antwoord op boodskap #104732] |
Ma, 01 Augustus 2005 10:50 |
PietR
Boodskappe: 3341
Geregistreer: Julie 2003
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Hokaai! Dis nie omdat 'n perd 'n aktiewe dier is, daarom smaak sy vleis
lekker nie! Jy moet dier met dier vergelyk. As jy 'n gevoerde skaap
vergelyk met 'n droëveld skaap, dan is die verskil enorm. Vergelyk jy 'n
gevoerde bees met 'n bees van ons Kalahari of veral die Khomas Hoogland waar
'n bees saam met die bobbejane in die berge rondloop, dan is die verskil in
vleis net so groot. 'n Perd of donkie of streepdonkie [zebra!] se vleis
het 'n wilde smaak en is táái. Logies sal ek dink dat 'n perd of donkie
sal kan doen met 'n voerstal wat dalk sy vleis minder taai kan maak!
Dit is baie interessant die verskillende smake in vleis in ons land.
Die blankes oor die algemeen hou van sy vleis, gekook of gebraai, sag
[tender soos die Ingelse sê]. Tog kry jy die blankes uit die Westekant van
die land wat hou van hulle vleis taai gekook. Net soos die Damaras, wat
reken as 'n stuk vleis nie taai genoeg is nie, dan kan dit nie 'smaak' nie.
Hulle vrek juis oor veral donkie en zebravleis. Omdat die geld ook maar
skaars is, behou hulle 'n byt van die vleis in die kies en kou hom saam met
vele monde mieliepap waarvan hulle slegs die pap afsluk en die vleis behou
vir die smaak! G'n wonder hulle soek hom taai nie?
Vir onsself, hou ons Damaraskaap aan saam met Dorpers. Die dorper is 'n
meer ekonomiese proposisie daar die skaap swaarder is en meer geld per kop
maak oor die algemeen.....hoe waar dit is wonder ons steeds oor want die
dorper grawe tot die wortels in die woestyn uit vir kos en kan so gras
vernietig wat met die volgende reën kan groei. Die Damara daarenteen, is
'n gebruikersvriendelike skaap sover dit die veld aangaan. Dit is in ons
land geteël en het lang bene amper soos 'n boerbok. Dit het ook 'n
vetstert, maar veel langer as die ander skaap s'n. Die vet op sy lyf is
baie minder en dis een van die redes hoekom die skaap so gesog is. Verder
hol hy amper soos 'n wildsbok en moet 'n agarob wat hom op die voet wil
vang, sy storie ken. 'n Jakkals vang ook nie sommer 'n Damara se lam nie
want die Damara baklei terug. Anders as die Dorper-ooi net wat bloot
weghol.
Hier by ons slag jy 'n lekker dorper vir jou familie en 'n Damara vir
jou rêrige pêlle!
Net voor ek vergeet: Die meeste polonies [ook viennas, frankfurters,
russians]op die mark het perde, donkie en zebravleis in......
"Max" skryf in boodskap news:42ede95f$0$11061$e4fe514c@news.xs4all.nl...
> Dit maak baie sin wat jy sê. Ongelukkig is die enigste "aktiewe diere" wat
> jy hier kan eet, perde. En daar trek ek nog my strepie. Ek het sekerlik al
> hoeveel keer perd geëet in krokette ens, maar as ek dit kan help, koop ek
> niks wat perd bevat nie. Lekker of te not.
>
> Soos gesê, ek het EUR24 per kilo vir daai skaap betaal oftewel R192.
>
> Beesvleis kos tussen EUR5 en EUR12 per kilo.
>
>
> "Suidwester" wrote in message
> news:7p6dndICLfH_QXDfRVn-gg@is.co.za...
>> Net vir interessantheid, hier in Namibië betaal ons so ongeveer R20 per kilo
>> op die oomblik. Dis so £1.67 per kilo. Hoe vergelyk dit daar met julle?
>> Die rede vir die Damara se lekker vleis [eintlik enige droëveld skaap],
>> is
>> juis die feit dat hulle nie so geil vreet en drink nie. Hulle moet ver
>> beweeg op 'n dag om by water en kos uit te kom, so hul spierontwikkeling is
>> goed. En die spiere is juis wat jy eet. Die diere wat in voerkrale staan
>> of op klein gronde , word papvet.
>> "Jottie" wrote in message
>> news:1122730186.027781.105740@o13g2000cwo.googlegroups.com.. .
>> Max wrote:
>>> Sover ek weet is dit onwettig, ja.
>>>
>>> Ag hoe lus is ek nou vir 'n SA skaaptjoppie. Ek het nou die dag by die
>>> lokale "slager" 'n paar stukkies lamsfillet gekoop (EUR24 per kilo!!!),
>>> maar
>>> geen skaap proe soos karooskaap nie!
>> Ai Max jy het darem nou 'n klomp lekker herinneringe teruggebring... Ek
>> onthou ook hoe my pa, ouboet en ek "skelm" skaap geslag het in ons
>> garage gedurende my kinderdae in Pretoria. Dit klink seker weird maar
>> ek is nounog mal oor die reuk van vars vleis wat verwerk word. Miskien
>> moes ek 'n slagter geword het... sal daai een maar los vir ouboet wat
>> nou boer.
>> Ek is self darem nou lus vir 'n ou skaaptjoppie maar ek sal met
>> Suidwester moet saamstem dat dit liewer 'n Damaraskaap sal moet wees.
>> Gelukkig is lamsfillet hier by my 'n bietjie goedkoper as by jou. Ek
>> kry dit vir so rondom EUR16 per kilo op die Saterdag-plaasmark. Daar
>> kry ek ook sommer my weeklikse "fix" van die vars vleis reuk!
>
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104743 is 'n antwoord op boodskap #104741] |
Ma, 01 Augustus 2005 12:56 |
Max
Boodskappe: 1496
Geregistreer: Februarie 2004
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Jy lees net wat jy wil. Ek het nie gesê perd is lekker omdat hy aktief is
nie, ek het gesê perde is die enigste "aktiewe diere" hier. Beeste en skape
staan helfte van die jaar, of twee derdes van die jaar op stal, en dan as
dit warm genoeg is om hulle uit te laat, dan lê hulle en wei op stukkies
grond, so groot soos posseëls.
Anders as in SA, word perdevleis hier nie skelm gebruik nie, dis duurder as
bees.
"Suidwester" skryf in boodskap news:AISdnXbrEaIbY3DfRVn-3g@is.co.za...
> Hokaai! Dis nie omdat 'n perd 'n aktiewe dier is, daarom smaak sy vleis
> lekker nie! Jy moet dier met dier vergelyk. As jy 'n gevoerde skaap
> vergelyk met 'n droëveld skaap, dan is die verskil enorm. Vergelyk jy 'n
> gevoerde bees met 'n bees van ons Kalahari of veral die Khomas Hoogland waar
> 'n bees saam met die bobbejane in die berge rondloop, dan is die verskil in
> vleis net so groot. 'n Perd of donkie of streepdonkie [zebra!] se vleis
> het 'n wilde smaak en is táái. Logies sal ek dink dat 'n perd of donkie
> sal kan doen met 'n voerstal wat dalk sy vleis minder taai kan maak!
> Dit is baie interessant die verskillende smake in vleis in ons land.
> Die blankes oor die algemeen hou van sy vleis, gekook of gebraai, sag
> [tender soos die Ingelse sê]. Tog kry jy die blankes uit die Westekant van
> die land wat hou van hulle vleis taai gekook. Net soos die Damaras, wat
> reken as 'n stuk vleis nie taai genoeg is nie, dan kan dit nie 'smaak' nie.
> Hulle vrek juis oor veral donkie en zebravleis. Omdat die geld ook maar
> skaars is, behou hulle 'n byt van die vleis in die kies en kou hom saam met
> vele monde mieliepap waarvan hulle slegs die pap afsluk en die vleis behou
> vir die smaak! G'n wonder hulle soek hom taai nie?
> Vir onsself, hou ons Damaraskaap aan saam met Dorpers. Die dorper is 'n
> meer ekonomiese proposisie daar die skaap swaarder is en meer geld per kop
> maak oor die algemeen.....hoe waar dit is wonder ons steeds oor want die
> dorper grawe tot die wortels in die woestyn uit vir kos en kan so gras
> vernietig wat met die volgende reën kan groei. Die Damara daarenteen, is
> 'n gebruikersvriendelike skaap sover dit die veld aangaan. Dit is in ons
> land geteël en het lang bene amper soos 'n boerbok. Dit het ook 'n
> vetstert, maar veel langer as die ander skaap s'n. Die vet op sy lyf is
> baie minder en dis een van die redes hoekom die skaap so gesog is. Verder
> hol hy amper soos 'n wildsbok en moet 'n agarob wat hom op die voet wil
> vang, sy storie ken. 'n Jakkals vang ook nie sommer 'n Damara se lam nie
> want die Damara baklei terug. Anders as die Dorper-ooi net wat bloot
> weghol.
> Hier by ons slag jy 'n lekker dorper vir jou familie en 'n Damara vir
> jou rêrige pêlle!
> Net voor ek vergeet: Die meeste polonies [ook viennas, frankfurters,
> russians]op die mark het perde, donkie en zebravleis in......
> "Max" wrote in message
> news:42ede95f$0$11061$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>> Dit maak baie sin wat jy sê. Ongelukkig is die enigste "aktiewe diere" wat
>> jy hier kan eet, perde. En daar trek ek nog my strepie. Ek het sekerlik al
>> hoeveel keer perd geëet in krokette ens, maar as ek dit kan help, koop ek
>> niks wat perd bevat nie. Lekker of te not.
>>
>> Soos gesê, ek het EUR24 per kilo vir daai skaap betaal oftewel R192.
>>
>> Beesvleis kos tussen EUR5 en EUR12 per kilo.
>>
>>
>> "Suidwester" wrote in message
>> news:7p6dndICLfH_QXDfRVn-gg@is.co.za...
>>> Net vir interessantheid, hier in Namibië betaal ons so ongeveer R20 per kilo
>>> op die oomblik. Dis so £1.67 per kilo. Hoe vergelyk dit daar met julle?
>>> Die rede vir die Damara se lekker vleis [eintlik enige droëveld skaap],
>>> is
>>> juis die feit dat hulle nie so geil vreet en drink nie. Hulle moet ver
>>> beweeg op 'n dag om by water en kos uit te kom, so hul spierontwikkeling is
>>> goed. En die spiere is juis wat jy eet. Die diere wat in voerkrale staan
>>> of op klein gronde , word papvet.
>>> "Jottie" wrote in message
>>> news:1122730186.027781.105740@o13g2000cwo.googlegroups.com.. .
>>> Max wrote:
>>>> Sover ek weet is dit onwettig, ja.
>>>>
>>>> Ag hoe lus is ek nou vir 'n SA skaaptjoppie. Ek het nou die dag by die
>>>> lokale "slager" 'n paar stukkies lamsfillet gekoop (EUR24 per kilo!!!),
>>>> maar
>>>> geen skaap proe soos karooskaap nie!
>
>>> Ai Max jy het darem nou 'n klomp lekker herinneringe teruggebring... Ek
>>> onthou ook hoe my pa, ouboet en ek "skelm" skaap geslag het in ons
>>> garage gedurende my kinderdae in Pretoria. Dit klink seker weird maar
>>> ek is nounog mal oor die reuk van vars vleis wat verwerk word. Miskien
>>> moes ek 'n slagter geword het... sal daai een maar los vir ouboet wat
>>> nou boer.
>>> Ek is self darem nou lus vir 'n ou skaaptjoppie maar ek sal met
>>> Suidwester moet saamstem dat dit liewer 'n Damaraskaap sal moet wees.
>>> Gelukkig is lamsfillet hier by my 'n bietjie goedkoper as by jou. Ek
>>> kry dit vir so rondom EUR16 per kilo op die Saterdag-plaasmark. Daar
>>> kry ek ook sommer my weeklikse "fix" van die vars vleis reuk!
>>
>
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104746 is 'n antwoord op boodskap #104743] |
Ma, 01 Augustus 2005 13:49 |
PietR
Boodskappe: 3341
Geregistreer: Julie 2003
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Perdevleis word ook nie skelm gebruik hier by ons nie. Dis net dat hier so
'n oorvloed bees en skaap is....om nie van die wild eers te praat nie! Ons
eet bees en skaap vir hoofgereg en vark en hoender vir poeding! Vis gee
ons vir die werkers!! Ek grap net, maar vrugte en groente is meer skaars
hier en ook veel duurder as in bv. SA. So ons eet maar vleis..........
"Max" skryf in boodskap news:42ee1da2$0$11076$e4fe514c@news.xs4all.nl...
> Jy lees net wat jy wil. Ek het nie gesê perd is lekker omdat hy aktief is
> nie, ek het gesê perde is die enigste "aktiewe diere" hier. Beeste en
> skape
> staan helfte van die jaar, of twee derdes van die jaar op stal, en dan as
> dit warm genoeg is om hulle uit te laat, dan lê hulle en wei op stukkies
> grond, so groot soos posseëls.
>
> Anders as in SA, word perdevleis hier nie skelm gebruik nie, dis duurder
> as
> bees.
>
> "Suidwester" wrote in message
> news:AISdnXbrEaIbY3DfRVn-3g@is.co.za...
>> Hokaai! Dis nie omdat 'n perd 'n aktiewe dier is, daarom smaak sy vleis
>> lekker nie! Jy moet dier met dier vergelyk. As jy 'n gevoerde skaap
>> vergelyk met 'n droëveld skaap, dan is die verskil enorm. Vergelyk jy
>> 'n
>> gevoerde bees met 'n bees van ons Kalahari of veral die Khomas Hoogland waar
>> 'n bees saam met die bobbejane in die berge rondloop, dan is die verskil in
>> vleis net so groot. 'n Perd of donkie of streepdonkie [zebra!] se vleis
>> het 'n wilde smaak en is táái. Logies sal ek dink dat 'n perd of donkie
>> sal kan doen met 'n voerstal wat dalk sy vleis minder taai kan maak!
>> Dit is baie interessant die verskillende smake in vleis in ons land.
>> Die blankes oor die algemeen hou van sy vleis, gekook of gebraai, sag
>> [tender soos die Ingelse sê]. Tog kry jy die blankes uit die Westekant van
>> die land wat hou van hulle vleis taai gekook. Net soos die Damaras, wat
>> reken as 'n stuk vleis nie taai genoeg is nie, dan kan dit nie 'smaak' nie.
>> Hulle vrek juis oor veral donkie en zebravleis. Omdat die geld ook maar
>> skaars is, behou hulle 'n byt van die vleis in die kies en kou hom saam met
>> vele monde mieliepap waarvan hulle slegs die pap afsluk en die vleis
>> behou
>> vir die smaak! G'n wonder hulle soek hom taai nie?
>> Vir onsself, hou ons Damaraskaap aan saam met Dorpers. Die dorper is 'n
>> meer ekonomiese proposisie daar die skaap swaarder is en meer geld per
>> kop
>> maak oor die algemeen.....hoe waar dit is wonder ons steeds oor want die
>> dorper grawe tot die wortels in die woestyn uit vir kos en kan so gras
>> vernietig wat met die volgende reën kan groei. Die Damara daarenteen,
>> is
>> 'n gebruikersvriendelike skaap sover dit die veld aangaan. Dit is in
>> ons
>> land geteël en het lang bene amper soos 'n boerbok. Dit het ook 'n
>> vetstert, maar veel langer as die ander skaap s'n. Die vet op sy lyf is
>> baie minder en dis een van die redes hoekom die skaap so gesog is. Verder
>> hol hy amper soos 'n wildsbok en moet 'n agarob wat hom op die voet wil
>> vang, sy storie ken. 'n Jakkals vang ook nie sommer 'n Damara se lam
>> nie
>> want die Damara baklei terug. Anders as die Dorper-ooi net wat bloot
>> weghol.
>> Hier by ons slag jy 'n lekker dorper vir jou familie en 'n Damara vir
>> jou rêrige pêlle!
>> Net voor ek vergeet: Die meeste polonies [ook viennas,
>> frankfurters,
>> russians]op die mark het perde, donkie en zebravleis in......
>> "Max" wrote in message
>> news:42ede95f$0$11061$e4fe514c@news.xs4all.nl...
>>> Dit maak baie sin wat jy sê. Ongelukkig is die enigste "aktiewe diere" wat
>>> jy hier kan eet, perde. En daar trek ek nog my strepie. Ek het sekerlik al
>>> hoeveel keer perd geëet in krokette ens, maar as ek dit kan help, koop ek
>>> niks wat perd bevat nie. Lekker of te not.
>>>
>>> Soos gesê, ek het EUR24 per kilo vir daai skaap betaal oftewel R192.
>>>
>>> Beesvleis kos tussen EUR5 en EUR12 per kilo.
>>>
>>>
>>> "Suidwester" wrote in message
>>> news:7p6dndICLfH_QXDfRVn-gg@is.co.za...
>>>> Net vir interessantheid, hier in Namibië betaal ons so ongeveer R20 per kilo
>>>> op die oomblik. Dis so £1.67 per kilo. Hoe vergelyk dit daar met julle?
>>>> Die rede vir die Damara se lekker vleis [eintlik enige droëveld
>>>> skaap],
>>>> is
>>>> juis die feit dat hulle nie so geil vreet en drink nie. Hulle moet ver
>>>> beweeg op 'n dag om by water en kos uit te kom, so hul spierontwikkeling is
>>>> goed. En die spiere is juis wat jy eet. Die diere wat in voerkrale staan
>>>> of op klein gronde , word papvet.
>>>> "Jottie" wrote in message
>>>> news:1122730186.027781.105740@o13g2000cwo.googlegroups.com.. .
>>>> Max wrote:
>>>> > Sover ek weet is dit onwettig, ja.
>>>> >
>>>> > Ag hoe lus is ek nou vir 'n SA skaaptjoppie. Ek het nou die dag by die
>>>> > lokale "slager" 'n paar stukkies lamsfillet gekoop (EUR24 per kilo!!!),
>>>> > maar
>>>> > geen skaap proe soos karooskaap nie!
>>
>>>> Ai Max jy het darem nou 'n klomp lekker herinneringe teruggebring...
>>>> Ek
>>>> onthou ook hoe my pa, ouboet en ek "skelm" skaap geslag het in ons
>>>> garage gedurende my kinderdae in Pretoria. Dit klink seker weird maar
>>>> ek is nounog mal oor die reuk van vars vleis wat verwerk word. Miskien
>>>> moes ek 'n slagter geword het... sal daai een maar los vir ouboet wat
>>>> nou boer.
>>>> Ek is self darem nou lus vir 'n ou skaaptjoppie maar ek sal met
>>>> Suidwester moet saamstem dat dit liewer 'n Damaraskaap sal moet wees.
>>>> Gelukkig is lamsfillet hier by my 'n bietjie goedkoper as by jou. Ek
>>>> kry dit vir so rondom EUR16 per kilo op die Saterdag-plaasmark. Daar
>>>> kry ek ook sommer my weeklikse "fix" van die vars vleis reuk!
>>>
>>
>
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104753 is 'n antwoord op boodskap #104746] |
Di, 02 Augustus 2005 00:43 |
Jottie
Boodskappe: 223
Geregistreer: April 2003
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Hier is die huidige pryse van so paar produkte. Net so terloops, hier
in die noorde van Duitsland is perdevleis glad nie baie gewild en ook
nie geredelik bekombaar nie.
Ek het self al verskeie kere perdevleis in Italie en Switserland geëet
maar dit was baie duidelik op die menu. Die kans dat jy in Wes-Europa
perdevleis of enigiets anders in 'n polonie of frankfurter sal kry as
wat op die produk aangedui word, is bitter skraal. Miskien wel as jy
jou worsies en polonie by 'n ou op die straatmark koop wat self sy
produk maak.
Anyway, ek sal graag wil sien hoe hierdie pryse met joune vergelyk.
Stad: Hamburg, Duitsland
Winkel: Famila (Soortgelyk aan styl en size van die gemiddelde Pick &
Pay Supermark)
Alle pryse in EURO - Huidige wisselkoers 1 Euro = 7.95492 Rand
Varktjops 2.99/kg
Maalvleis (Gemeng bees en vark of suiwer vark) 2.50/kg
Rump Steak 12.90/kg
Beef Fillet 19.90/kg
Spare Ribs 2.99/kg
Pork Belly 3.30/kg
Kalkoen Steaks 5.90/kg
Hoender fillet 7.90/kg
Haxen/Eisbein 2.50/kg
Lamsfilet 19.90/kg
Heel hoender 3.99/kg
Verskeindenheid polonies & koue vleis 0.69/kg tot 1.79/kg
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104764 is 'n antwoord op boodskap #104753] |
Di, 02 Augustus 2005 12:42 |
bouer
Boodskappe: 4795
Geregistreer: Desember 2003
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
"Jottie" skryf
;;;Hier is die huidige pryse van so paar produkte.
;;;Anyway, ek sal graag wil sien hoe hierdie pryse met joune vergelyk.
Lede van my familie was kort gelede in en rondom
Amsterdam vir 'n paar dae. My seun was billik ontstoke
oor die pryse van veral eetware. Miskien het hy effens
vergroot, maar hy sê dat een pizza omtrent twintig
Kanadese dollars was, en dat hy drie moes bestel
vir die aantal mense wat teenwoordig was. ( Seker
sy eie gesin en hulle gashere.) Hulle het pas uit
Hongarye en die Chech Republiek gekom, wat
hulle seker bietjie bederf het. Maar ek kan onthou
dat die afgelope paar besoeke wat ons aan
Nederland gemaak het, ons dieselfde gevind het.
Jy koop net een of twee perskes en dis sommer
maklik 'n hele paar dollars. Vind julle dieselfde,
dat Nederland baie duur is, Max, of is dit maar
net die wisselkoers wat teen ons is. ( Die Kanadese
dollar is nie meer so laag teen die Amerikaanse
dollar nie, so die Amerikaners behoort dieselfde
te vind.)
Gloudina
|
|
|
|
| Re: Die Pienk Dokter [boodskap #104767 is 'n antwoord op boodskap #104764] |
Di, 02 Augustus 2005 14:24 |
Max
Boodskappe: 1496
Geregistreer: Februarie 2004
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
"@rogers.com"
> Vind julle dieselfde,
> dat Nederland baie duur is, Max, of is dit maar
> net die wisselkoers wat teen ons is. ( Die Kanadese
> dollar is nie meer so laag teen die Amerikaanse
> dollar nie, so die Amerikaners behoort dieselfde
> te vind.)
>
> Gloudina
>
Die hele (wes) Europa is maar duur. Maar ek moet saamstem dat Nederland 'n
bietjie buitensporig is.
Hulle het toevallig vanoggen op die nuus gemeld dat dit goedkoper is om 'n
kar in Denemarke te gaan koop en in te voer hierheen. Selfs met die
invoerbelasting. Ons kos is 10 tot 20% duurder as in Duitsland... As ek na
die pryse van Jottie se supermark kyk, selfs nog meer.
G'n wonder die Hollanders is so suinig nie!
|
|
|
|
| |
  |
Gaan na forum:
[ XML-voer ] [  ]
Tyd nou: Vr Nov 22 12:46:21 MGT 2024
|
Supertaal
Blog
Soek
Hulp
Lede
Registreer
Teken aan
Tuis
