| Resepte [boodskap #14502] |
Mon, 11 May 1998 00:00  |
IRQ0
Boodskappe: 52
Geregistreer: May 1998
Karma: 0
|
Volle Lid |
|
|
Gegroet Vriende,
Ek sit hier in die VSA en is opsoek na 'n paar tradisionele boere
repte(wors,brood,bobotie ens.) Enige resepte sal opreg waardeer word.
|
|
|
|
| Re: Resepte [boodskap #14719 is 'n antwoord op boodskap #14502] |
Fri, 15 May 1998 00:00  |
Besorgd
Boodskappe: 4
Geregistreer: May 1998
Karma: 0
|
Junior Lid |
|
|
Bobotie
Vooraf verhit die oond tot 180 grade C (350 grade F)
1 kg maalvleis
2 k water
Kook die maalvleis tot gaar
Gooi die water af en hou dit eenkant
Week twee snye brood in die water
Voeg by die vleis
1 k pitloose rosyne
2 groot uie fyn gekap en 'n bietjie gebraai
1/4 k margarine
2 t aromat
2 e kerrie (na smaak)
1 e asyn
1 t sout (na smaak)
2 snye brood in die afgegooide water geweek
Meng die bestandele goed met die vooraf gekookte vleis.
Ander bestandele
Appelkooskonfyt
Gedroogte appelkose
4 piesangs
2 eiers in 'n halwe koppie melk geklits
Smeer 'n oondvaste bak sodat die bobotie nie vassit nie.
1 Gooi die helfte van die vleismengsel in die bak.
2 Smeer 'n laag appelkooskonfyt bo-oor.
3 Plaas 'n laag gedroogte appelkose bo-oor.
4 Dan ' laag gesnyde piesangs.
Herhaal stap 1 tot 4.
Gooi die geklitste eiers en melk mengsel bo-oor
Bak vir ongeveer 30 minute in die oond tot dit mooi styf en bruin bo-op is.
Bedien met blatjang, klapper en gekapte pynappel.
Resep van Mollie de Witt
--
Tot weder siens
|
|
|
|
| Re: Resepte [boodskap #15203 is 'n antwoord op boodskap #14502] |
Tue, 26 May 1998 00:00 |
IRQ0
Boodskappe: 52
Geregistreer: May 1998
Karma: 0
|
Volle Lid |
|
|
Dankie vir jou besorgdheid(en die resep) vir hierdie boer klong. Ek gaan
dit baie geniet.
Groete
|
|
|
|
] 
Supertaal
Blog
Soek
Hulp
Lede
Registreer
Teken aan
Tuis
