Inligting Boodskappe: 4588 Geregistreer: November 2018
Karma: 1
Senior Lid
Groente wat in aspiek geset is.Aspiek is 'n gekruide vleisjellie (vleisselei). Dit word dikwels van kalfspootjies gemaak, maar ook van die vleis en bene van ander diere en voëltjies. As dit afkoel stol dit as gevolg van die gelatien in die produk. Dit word dikwels gebruik om vorm aan ander kossoorte te gee. Sien ook Agar-agar, 'n plantaardige jellie (selei van seewier).
Bron: Die Afrikaanse Kernensiklopedie, J.P. Scannell (red.), 1965
Laat weet as u oor addisionele inligting beskik wat ons hier kan bywerk.
] 
Supertaal
Blog
Soek
Hulp
Lede
Registreer
Teken aan
Tuis
