Supertaal: Kos & resepte

Tuis » Lekker » Kos & resepte » koeksisters

Wys: Vandag se boodskappe :: Stemmings :: Navigasie
E-pos 'n vriend

koeksisters [boodskap #78105]

Wo., 21 Mei 2003 19:02

emmy[1]
Boodskappe: 865
Geregistreer: April 2001

Senior Lid

Kan me iemand helpen met een recept van koeksisters...
Alvast bedankt

grt emmy

Rapporteer boodskap aan 'n moderator

Re: koeksisters [boodskap #78107 is 'n antwoord op boodskap #78105]

Wo., 21 Mei 2003 19:21

Raj
Boodskappe: 590
Geregistreer: Mei 2003

Senior Lid

"emmy" skryf in boodskap news:3ecbcd3d$0$45384$1b62eedf@news.wanadoo.nl...
> Kan me iemand helpen met een recept van koeksisters...
> Alvast bedankt
>
> grt emmy

Hierdie resep is nie sleg nie
http://www.sacolorado.org/koeksisters.html

maar Annette weet dalk van n beter een.

Lorinda

Rapporteer boodskap aan 'n moderator

Re: koeksisters [boodskap #78112 is 'n antwoord op boodskap #78107]

Do., 22 Mei 2003 03:36

Annette
Boodskappe: 11111
Geregistreer: Augustus 2003

Karma: 1

Senior Lid

Resep 1 is meer bekend vir my.

Resep 1:
Stroop:
6 k suiker
3 k water
2 e suurlemoensap
Stukkie pypkaneel of gekneusde gemmer of nartjieskil
6 druppels gliserien

Kook vinnig vir 5 minute. Laat staan oornag om koud te word.

Deeg:
3 k bruismeel
1 e botter
1 k yskoue melk
knippie sout

Sif droë bestanddele saam
Maak aan met melk en knie
Laat staan vir 'n paar uur
Rol uit op 'n plank met vlapoeier gestrooi
Sny en vleg
Verhit olie - plaas koeksisters daarin
Draai om sodat koeksister heeltemal goudbruin is. Haal uit en druk in koue
stroop.

Resep 2:
Stroop:
Kook vir 5 minute:
4 k suiker
1 e goue stroop
4 k water
knippie wynsteensuur
Verkoel tot yskoud

Deeg:
2 k meelblom
1 t bakpoeier
1 t suiker
1 t botter
1 eier
3/4 k melk
knippie sout

Vryf botter in die meel en voer bakpoeier en suiker by. Meng met melk en
eier wat saam geklits is.
Rol deeg uit en vleg.
Bak in diep olie of vet tot goudbruin en doop dadelik in stroop.

"Raj" skryf in boodskap news:3ecbd0cc$1_1@mk-nntp-2.news.uk.tiscali.com...
>
> "emmy" wrote in message
> news:3ecbcd3d$0$45384$1b62eedf@news.wanadoo.nl...
>> Kan me iemand helpen met een recept van koeksisters...
>> Alvast bedankt
>>
>> grt emmy
>
>
> Hierdie resep is nie sleg nie
> http://www.sacolorado.org/koeksisters.html
>
> maar Annette weet dalk van n beter een.
>
> Lorinda
>

Rapporteer boodskap aan 'n moderator

Re: koeksisters [boodskap #78495 is 'n antwoord op boodskap #78112]

Do., 29 Mei 2003 14:19

NoS...[2]
Boodskappe: 234
Geregistreer: September 2002

Senior Lid

'n Sleutel-faktor: YSKOUE stroop. As die olie-koeksister die yskoue
stroop tref, suig dit stroop in.

Die stroom raak agter mettertyd warm, so dit help om twee stelle
stroop te he. Een wat jy gebruik en een in die vrieskas. Dan kan jy
dit omruil.

As die enigste een in die huis met n serious soet-tand het ek gou
geleer om dit self te maak.

Ook pannekoek wat die beste smaak as crepe susette deeg gebruik word.

On Thu, 22 May 2003 05:36:28 +0200, "Annette" wrote:

> Resep 1 is meer bekend vir my.
>
> Resep 1:
> Stroop:
> 6 k suiker
> 3 k water
> 2 e suurlemoensap
> Stukkie pypkaneel of gekneusde gemmer of nartjieskil
> 6 druppels gliserien
>
> Kook vinnig vir 5 minute. Laat staan oornag om koud te word.
>
> Deeg:
> 3 k bruismeel
> 1 e botter
> 1 k yskoue melk
> knippie sout
>
> Sif droë bestanddele saam
> Maak aan met melk en knie
> Laat staan vir 'n paar uur
> Rol uit op 'n plank met vlapoeier gestrooi
> Sny en vleg
> Verhit olie - plaas koeksisters daarin
> Draai om sodat koeksister heeltemal goudbruin is. Haal uit en druk in koue
> stroop.
>
>
> Resep 2:
> Stroop:
> Kook vir 5 minute:
> 4 k suiker
> 1 e goue stroop
> 4 k water
> knippie wynsteensuur
> Verkoel tot yskoud
>
> Deeg:
> 2 k meelblom
> 1 t bakpoeier
> 1 t suiker
> 1 t botter
> 1 eier
> 3/4 k melk
> knippie sout
>
> Vryf botter in die meel en voer bakpoeier en suiker by. Meng met melk en
> eier wat saam geklits is.
> Rol deeg uit en vleg.
> Bak in diep olie of vet tot goudbruin en doop dadelik in stroop.
>

Rapporteer boodskap aan 'n moderator

Vorige onderwerp:	Namib Snoektert
Volgende onderwerp:	Bobotie

Gaan na forum:

-=] terug na bo [=-

[ XML-voer ] [

]

Tyd nou: Sa. Okt. 03 19:14:14 UTC 2026