Tuis » Lekker » Kos & resepte » koeksisters
 koeksisters [boodskap #78105] |
Wo., 21 Mei 2003 19:02  |
![emmy[1] is tans af-lyn](/theme/default/images/offline.png "emmy[1] is tans af-lyn")
emmy[1]
Boodskappe: 865
Geregistreer: April 2001
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
Kan me iemand helpen met een recept van koeksisters...
Alvast bedankt
grt emmy
|
|
|
|
|
|
|
|
| Re: koeksisters [boodskap #78495 is 'n antwoord op boodskap #78112] |
Do., 29 Mei 2003 14:19  |
NoS...[2]
Boodskappe: 234
Geregistreer: September 2002
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
'n Sleutel-faktor: YSKOUE stroop. As die olie-koeksister die yskoue
stroop tref, suig dit stroop in.
Die stroom raak agter mettertyd warm, so dit help om twee stelle
stroop te he. Een wat jy gebruik en een in die vrieskas. Dan kan jy
dit omruil.
As die enigste een in die huis met n serious soet-tand het ek gou
geleer om dit self te maak.
Ook pannekoek wat die beste smaak as crepe susette deeg gebruik word.
On Thu, 22 May 2003 05:36:28 +0200, "Annette" wrote:
> Resep 1 is meer bekend vir my.
>
> Resep 1:
> Stroop:
> 6 k suiker
> 3 k water
> 2 e suurlemoensap
> Stukkie pypkaneel of gekneusde gemmer of nartjieskil
> 6 druppels gliserien
>
> Kook vinnig vir 5 minute. Laat staan oornag om koud te word.
>
> Deeg:
> 3 k bruismeel
> 1 e botter
> 1 k yskoue melk
> knippie sout
>
> Sif droë bestanddele saam
> Maak aan met melk en knie
> Laat staan vir 'n paar uur
> Rol uit op 'n plank met vlapoeier gestrooi
> Sny en vleg
> Verhit olie - plaas koeksisters daarin
> Draai om sodat koeksister heeltemal goudbruin is. Haal uit en druk in koue
> stroop.
>
>
> Resep 2:
> Stroop:
> Kook vir 5 minute:
> 4 k suiker
> 1 e goue stroop
> 4 k water
> knippie wynsteensuur
> Verkoel tot yskoud
>
> Deeg:
> 2 k meelblom
> 1 t bakpoeier
> 1 t suiker
> 1 t botter
> 1 eier
> 3/4 k melk
> knippie sout
>
> Vryf botter in die meel en voer bakpoeier en suiker by. Meng met melk en
> eier wat saam geklits is.
> Rol deeg uit en vleg.
> Bak in diep olie of vet tot goudbruin en doop dadelik in stroop.
>
|
|
|
|
| |
  |
Gaan na forum:
[ XML-voer ] [  ]
Tyd nou: Sa. Apr. 19 08:36:58 UTC 2025
|
Supertaal
Blog
Soek
Hulp
Lede
Registreer
Teken aan
Tuis
