Supertaal: Kos & resepte

Tuis » Lekker » Kos & resepte » Resepte

Wys: Vandag se boodskappe :: Stemmings :: Navigasie
E-pos 'n vriend

Resepte [boodskap #14502]

Ma., 11 Mei 1998 00:00

IRQ0
Boodskappe: 52
Geregistreer: Mei 1998

Volle Lid

Gegroet Vriende,

Ek sit hier in die VSA en is opsoek na 'n paar tradisionele boere
repte(wors,brood,bobotie ens.) Enige resepte sal opreg waardeer word.

Rapporteer boodskap aan 'n moderator

Re: Resepte [boodskap #14719 is 'n antwoord op boodskap #14502]

Vr., 15 Mei 1998 00:00

Besorgd
Boodskappe: 4
Geregistreer: Mei 1998

Junior Lid

Bobotie

Vooraf verhit die oond tot 180 grade C (350 grade F)

1 kg maalvleis
2 k water

Kook die maalvleis tot gaar
Gooi die water af en hou dit eenkant
Week twee snye brood in die water

Voeg by die vleis

1 k pitloose rosyne
2 groot uie fyn gekap en 'n bietjie gebraai
1/4 k margarine
2 t aromat
2 e kerrie (na smaak)
1 e asyn
1 t sout (na smaak)
2 snye brood in die afgegooide water geweek

Meng die bestandele goed met die vooraf gekookte vleis.

Ander bestandele

Appelkooskonfyt
Gedroogte appelkose
4 piesangs
2 eiers in 'n halwe koppie melk geklits

Smeer 'n oondvaste bak sodat die bobotie nie vassit nie.
1 Gooi die helfte van die vleismengsel in die bak.
2 Smeer 'n laag appelkooskonfyt bo-oor.
3 Plaas 'n laag gedroogte appelkose bo-oor.
4 Dan ' laag gesnyde piesangs.
Herhaal stap 1 tot 4.
Gooi die geklitste eiers en melk mengsel bo-oor
Bak vir ongeveer 30 minute in die oond tot dit mooi styf en bruin bo-op is.

Bedien met blatjang, klapper en gekapte pynappel.

Resep van Mollie de Witt

--
Tot weder siens

Rapporteer boodskap aan 'n moderator

Re: Resepte [boodskap #15203 is 'n antwoord op boodskap #14502]

Di., 26 Mei 1998 00:00

IRQ0
Boodskappe: 52
Geregistreer: Mei 1998

Volle Lid

Dankie vir jou besorgdheid(en die resep) vir hierdie boer klong. Ek gaan
dit baie geniet.

Groete

Rapporteer boodskap aan 'n moderator

Vorige onderwerp:	Afrikaanse kookkuns
Volgende onderwerp:	Re: koeksisters

Gaan na forum:

-=] terug na bo [=-

[ XML-voer ] [

]

Tyd nou: Di. Sep. 22 03:27:43 UTC 2026