Tuis » Lekker » Kos & resepte » 'n vragie oor meel....
 'n vragie oor meel.... [boodskap #111346] |
Mon, 09 October 2006 09:47  |
kapanol
Boodskappe: 1
Geregistreer: October 2006
Karma: 0
|
Junior Lid |
|
|
Hey almal -
Kan iemand my gou help - ek is mar dom by kosmaak en resepte en sulke
dinge: wat is die verskil tussen koekmeel en broodmeel? En wat is die
Engels?
Dankie by voorbaat...
Daniel
|
|
|
|
| Re: 'n vragie oor meel.... [boodskap #111349 is 'n antwoord op boodskap #111346] |
Mon, 09 October 2006 13:33  |
Torreke
Boodskappe: 1165
Geregistreer: April 2006
Karma: 0
|
Senior Lid |
|
|
"kapanol" < wrote
> Kan iemand my gou help - ek is mar dom by kosmaak en resepte en sulke
> dinge: wat is die verskil tussen koekmeel en broodmeel? En wat is die
> Engels?
Die verskil is hoe fyn dit gemaal is en hoeveel chemikalieë gebruik is om die
meel te bleik. Koekmeel is baie fyner gemaal en witter geblyk. Maar mens
kan ook brood van koekmeel bak; dis besonder wit en lig. Ek sou dink mens
kan andersom ook, maar weet nie of die koek goed sal rys en dus 'n ligte
tekstuur het nie.
Cake flour and Bread flour
|
|
|
|
| |
  |
Gaan na forum:
[ XML-voer ] [  ]
Tyd nou: Mon Mar 10 04:32:19 UTC 2025
|
Supertaal
Blog
Soek
Hulp
Lede
Registreer
Teken aan
Tuis
