Sosaties en mielies op 'n braai. Sosaties of kababs is 'n ou Kaap-Maleise dis wat bestaan uit klein stukkies skaapvleis of varkvleis, gegeur met kerrie en wat op ’n vleis- of sosatiepen, verkieslik oor ’n houtvuur, gerooster word. Die naam is afgelei van die Maleise woord sisate, wat mengelmoes van gemaalde vleis beteken. Bron: Ensiklopedie van Suidelike Afrika, Eric Rosenthal, 1967 Laat weet as u oor addisionele inligting beskik wat ons hier kan bywerk.